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        三米粥鋪榮獲2022大國消費“金長城--組織模式創新獎”,共赴大國消費新時代
        【食品行業網】 來源:本站整理 時間:2022-07-22 【打印】【關閉】【收藏本頁

        2022年7月16日-17日,由大國消費主辦,上海交通大學終身教育學院學術指導、中國商業發展研究所,成都市樓宇經濟促進會、湖南購物中心聯盟、萬商俱樂部、漢高集團、漢商教育、星盛商業聯合主辦,前瞻產業研究院、加速高商戰略合作,深鐵商業、深鐵時刻傳媒聯合協辦,新商網、鳳凰網、前瞻網、商業地產號、首店早知道等媒體主辦的大國消費第四屆商業創新大會暨首屆“金長城獎”頒獎盛典,在廣東深圳星河吉酒店隆重舉行。

        三米粥鋪在此次大會前參選“金長城獎”獎項申請,經過一月有余的遴選,斬獲大國消費金長城獎——組織模式創新獎,有幸受邀本次大國消費第四屆商業創新大會暨首屆“金長城獎”頒獎盛典。

        16日當天,大國消費第四屆商業創新大會系列論壇開展——“新消費浪潮”“實體商業”“新基建”“新消費數字化創新”“大國消費聯誼酒會”,吸引眾多商業地產大咖、新消費精英人物、零售創新業態品牌方、精英學者匯聚一堂,共話商業創新與未來發展。

        大會匯聚了數百名商業大咖、新消費精英和新業態品牌,以及眾多行業研究專家,演講期間,多位行業大咖為目前餐飲行業提供了全面的分析,并提出了對未來的展望,引申到后面的圓桌對話:《新消費環境下企業的全渠道創新》,各位餐飲管理者不吝將自身的經驗分享,并提出創新點,這些值得我們深思。

        “大國消費?金長城獎”是一項表彰商業創新及大消費領域成就的年度獎項,旨在推動商業地產、新消費以及上下游行業的良性發展,緊貼國家消費型城市建設戰略與全國統一大市場戰略,共創新商業消費行業的發展標準。

        金長城獎項評選分為經營模式創新、產品模式創新、營銷模式創新、組織模式創新、資本模式創新、數字化模式創新等六大維度。在7月17日晚舉辦的大國消費“金長城獎”頒獎盛典中,三米粥鋪作為餐飲連鎖加盟性質企業,榮獲本次大國消費金長城獎——組織模式創新獎。

        三米粥鋪創立于2016年10月,在上海市徐匯區開出第一家門店。品牌創始團隊來自有10余年線下連鎖餐飲經驗的“老炮”和極具互聯網運作經驗的精英團隊,秉持“好料熬好粥,將粥的溫度傳遞到千家萬戶”的品牌理念,在餐飲線上外賣初興時,一開業即引爆行業。

        三米粥鋪多年始終秉承“白粥文火慢煮、好粥多料現熬”,堅持不加堿、不加香精、不加增稠劑,熬煮出億萬溫暖本味。從最經典的皮蛋瘦肉粥,到逐漸興起的養生粥、能量粥,三米粥鋪不斷研發新品,深挖粥消費需求,粥品類已達40余種。三米粥鋪招牌產品皮蛋瘦肉粥,年銷數千萬份,是名副其實的皮蛋瘦肉粥大王!不僅如此,三米粥鋪還提供豐富佐餐小菜、特色小吃和大眾點心,品牌不斷創新迭代產品,達到多種菜品隨心組合,滿足多樣食粥配餐需求。

        隨著初代店的經營火爆,2017年5月,三米粥鋪正式開放加盟。隨后的3年,品牌創新開啟“堂食+外賣”的雙線經營模式,不斷地發展壯大,從1發展到如今1100+,合作門店遍布全國,成為全國粥品類餐飲規模第一品牌。同時,三米粥鋪已在全國各地大中小城市設立了20多家代理商,幫助全國萬千餐飲創業者走上成功之路。

        三米粥鋪按地域差距來劃分市場,以重點城市和區域為單位,挑選出優秀加盟商代表升級成為區域服務商,在一定范圍內實現區域管理和自治,從制度上解決了品牌方對加盟商的服務、管理和監督落地等難題,使餐飲連鎖加盟性質企業的組織效率最大化,讓加盟商獲得更佳服務體驗。通過制度將集體利益同化成個人利益,最終實現集體利益,也就是品牌利益的共贏!

        從2020到2021年,三米粥鋪已連續兩年榮獲窄門餐眼“全國粥店門店規模第一品牌”;2021年12月,三米粥鋪更是榮獲中國餐飲紅鷹獎“最具商業價值品牌”。憑借良好的品牌知名度以及有效的組織合伙商業模式,使三米粥鋪獲得了成功,本次獲獎更是再次獲得行業對三米粥鋪商業模式創新的認可和加持。

        【正文完】
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